Kulinarische Schätze der afghanischen Küche - vegan
Bild von Frau Niazi.
Durch die Lage Afghanistans an der Seidenstraße vereint diese Küche Einflüsse der persischen, indischen, türkischen und asiatischen Küche. Es ist eine einfache Küche, die sich durch die Verwendung frischer Zutaten, Hülsenfrüchte und aromatischer Gewürze auszeichnet. Im Kochkurs bereiten wir eine afghanische Gewürzmischung sowie einige traditionelle Gerichte zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung. Bitte mitbringen: Schürze, Getränk, Geschirrtuch, Dose, Hausschuhe, Schreibzeug. Bitte erscheinen Sie pünktlich!Die Materialkosten sind bei Nichterscheinen in voller Höhe zu bezahlen.
